cous-cous simple

pon en el microondas o en un cazo al fuego un vaso de agua hasta que empiece a hervir

en una sarten pequenia y seca, pones un vaso de cous cous tal y como viene en el
paquete, con un pellizco de sal y te dedicas a removerlo sobre el fuego hasta 
que los granitos empiezan a dorarse, entonces aniades una cucharada sopera ( un
chorrito, vaya ) de aceite de oliva virgen y sigues removiendo medio minuto
apaga el fuego y echale el agua que estara hirviendo (cuidadito no te me vaya a 
quema, que zarpica un poquitillo )
remueve y deja reposar tapado de 5 a 7 minutos
ya esta listo para servir

has visto que facil?

bueno, y si pones la mezcla justo cuando has aniadido el agua en un molde de rosca
o en flaneras, luego al desmoldar tiene forma consistente, pero se desmorona cuando 
le metes el tenedor, o sea, que te queda de lo mas decorativo con un minimo de 
imaginacion por tu parte

es perfecto para cualquier carne con salsa